"Dos mundos vertebran este libro. El primer mundo es el del orden: la ley del padre, el hijo que duerme, unas vacaciones en familia, la monotonía del lecho conyugal. El segundo es el que sobreviene cuando las paredes se han derrumbado. Una no elige cuándo caerse es el relato de una crisis, pero de una crisis luminosa. La protagonista (a veces una presencia central en el poema, otras elusiva) se desemorona lenta, inexorablemente. Por el camino queda una casa, un matrimonio, una cotidianeidad pantanosa: una serie de episodios hilvanados por la desazón. Lo que viene a continuación es la incertidumbre, la ausencia de verdades, la desnudez, la intemperie y al fin, un renacer... A través de treinta y dos poemas, engarzados en un andamiaje preciso Vanina Colagiovanni compone una lúcida y hermosa bitácora de la esforzada conquista de una misma, de la alegría después del dolor. 
 
Va aquí una muestra de un libro hermoso y de lo que escribe una escritora que es para tener en cuenta: 
"Cocina lenta" 
El sabor y el aroma
todo ayuda a crear la atmósfera necesaria 
para que ese magma que trae un recuerdo 
aparezca una vez más antes de volver a disolverse"